產(chǎn)品詳情
| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 德超 | ||
| 加工定制 | 韌性酥性餅干生產(chǎn)線 | ||
| 外形尺寸 | 17x1.0x1.6m | ||
| 種類 | 韌性酥性餅干機 | ||
| 適用范圍 | 餅干機 | ||
| 功率 | 35kW | ||
| 營銷 | 新品 | ||
| 生產(chǎn)速度 | 40-50kg\/h | ||
| 規(guī)格 | 多功能餅干生產(chǎn)線 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
數(shù)字輥切餅干成套設(shè)備
?
?
一、餅干簡介
多功能全自動韌性酥性餅干生產(chǎn)線是本公司經(jīng)多年開發(fā)研制而成的，設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度好，從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30一下，用油量為20以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細(xì)密，為面粉量的14~30。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高達(dá)50左右。
·酥性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。
·韌性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
遷安二手餅干生產(chǎn)線價格】東港動物小熊餅干多功能餅干生產(chǎn)線 邳州濟南廠家餅干生產(chǎn)設(shè)備三門峽輥切燃?xì)庑惋灨煽緺t輥切餅干肇東餅干生產(chǎn)線_小型餅干設(shè)備信陽餅干生產(chǎn)線香蔥雞片薄脆早餐蔥油蔥花有基礎(chǔ)配方畢節(jié)兒童磨牙餅干加工設(shè)備生產(chǎn)線 泉州代餐餅干400型餅干生產(chǎn)線
牛奶巧克力味小餅干加工機械數(shù)字輥切餅干成套設(shè)備代餐飽腹餅干生產(chǎn)流水線
二、技術(shù)參數(shù)
名稱 | 型號 | 功率 | 產(chǎn)量 |
? ? ? ? 韌性?酥性自動餅干生產(chǎn)線 | 225型 | 35kw | 50kg/h |
280型 | 65kw | 80-100kg/h | |
320型 | 85kw | 100-150kg/h | |
400型 | 100kw | 150-200kg/h | |
600型（電力或燃?xì)庑停?/strong> | 300kw（45kw） | 400-500kg/h | |
800型 （電力或燃?xì)庑停?/strong> | 55kw | 700kg/h | |
1000型 （電力或燃?xì)庑停?/strong> | 60kw | 900-1000kg/h |
三、生產(chǎn)線配置
225型：和面機→韌性酥性成型機→10米烤爐→噴油機→2米冷卻機→（包裝）
280型：和面機→韌性酥性成型機→16米烤爐→噴油機→4米冷卻機→（包裝）
320型：和面機→韌性酥性成型機→16米烤爐→噴油機→4米冷卻機→（包裝）
400型簡配：和面機→韌性成型機、酥性成型機→前連接段→24米烤爐（電力、燃?xì)猓隽线B接段→噴油機→6米冷卻機
400型高配：和面機→韌性成型機、酥性成型機→鹽糖撒料機→前連接段→24米烤爐（電力、燃?xì)猓隽线B接段→噴油機→轉(zhuǎn)彎機→12米冷卻機→差速理餅機→包裝平臺-→夾心機→包裝
600型：和面機→韌性成型機、酥性成型機→鹽糖撒料機→前連接段→42米烤爐（電力、燃?xì)猓隽线B接段→噴油機→轉(zhuǎn)彎機→18米冷卻機→差速理餅機→包裝平臺-→夾心機→包裝
?
呼和浩特猴頭餅干機械餅干成套設(shè)備海城早餐餅干加工生產(chǎn)線 牛奶餅干輥切成型機三門峽輥切燃?xì)庑惋灨煽緺t輥切餅干金華燃?xì)庑瓦B續(xù)蘇打餅干加工機械 華鎣早餐營養(yǎng)餅干加工機器
四、詳細(xì)闡述
?
?????????????????????????????????
?
???1、和面機：將面粉與水或其它配料攪拌成面團的機械。廣泛適用于制作各種糕點、餅干、面包、饅頭等面團。
???2、韌性成型機：把攪拌好的面團放入本機，經(jīng)三道軋輥壓皮，再經(jīng)輥切模具一次輥切成餅干型胚，進入烤爐，烘烤出各種韌性餅干。
3、酥性成型機：把拌好的面粉放入本機，經(jīng)輥印成型即可成為餅干生胚，進烤箱做成各種餅干等。
4、糖 芝麻 ?撒料機：此機在餅干表面撒布糖粉、鹽粉或芝麻、果粒之類的物料，增加餅的香味，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。多余的撒料可以回收
5、入爐機：是把輥切成型的餅干接入烤爐的傳動裝置，由大滾筒把接在鋼絲網(wǎng)帶上的餅干連續(xù)送入爐內(nèi)進行烘烤。
6、隧道烤爐：使用電力加熱、燃?xì)饧訜岱绞?、分溫區(qū)控制、各溫區(qū)溫度可予設(shè)、溫區(qū)內(nèi)溫度均勻，采用優(yōu)質(zhì)保溫材料，絕熱性能好，熱效率好，爐內(nèi)板噴銀粉有硅、耐高溫漆（耐400度高溫）。全自動溫度控制系統(tǒng)、自動控溫恒溫，操作靈活，安全性能高，適合烘烤各類餅干;產(chǎn)量不同配置的長度寬度不同；
7、出爐機：是把烤爐內(nèi)烤熟的餅干帶出烤爐進入噴油機，同時能傳動爐內(nèi)網(wǎng)帶，漲緊網(wǎng)帶。
8、噴油機;當(dāng)制皮成形及焙烤后，在餅干的外表噴涂上各種可口清香
